Giovedì 10 marzo: FRITTO MISTO ALLA PIEMONTESE e Bollicine di Alta Langa al Cavallo Scosso! Una serata dedicata al piatto conviviale per eccellenza di antica tradizione popolare, nato quando nelle famiglie di campagna gli animali venivano macellati a casa e nulla andava sprecato, tanto meno il …
Gran Bollito Misto [24/02/22]
Giovedì 24 febbraio: "GRAN BOLLITO MISTO" al Cavallo Scosso! Nato dai tradizionali mercati di bestiame del Piemonte per poi divenire piatto simbolo della cucina italiana, il Bollito misto era amato da buongustai quali Cavour e re Vittorio Emanuele II. Per preparare un buon Bollito misto …
SAN VALENTINO 2022: al ristorante o a casa?
Scegliete voi se trascorrere una romantica serata nell’atmosfera esclusiva del Cavallo Scosso oppure nel comfort della vostra casa, alla cena pensiamo noi! Gli ordini del “Menu San Valentino da gustare a casa” devono essere effettuati entro le ore 18.00 del 12 febbraio. Il menu …
