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Il Cavallo Scosso

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Menu La Terra “estate” & Il Mare “estate”

Luglio 19, 2018 By Il Cavallo Scosso

Menu La Terra “estate” & Il Mare “estate”
Menu La Terra “estate” & Il Mare “estate”

E…state con Il Cavallo Scosso! ☀️🍴

Per celebrare la stagione delle vacanze, a luglio e agosto proponiamo due percorsi di degustazione:

La Terra “estate” 🌿 2 piatti a scelta dal Menu Terra + dessert (30,00 e.)
Il Mare “estate” 🦐 2 piatti a scelta dal Menu Mare + dessert (40,00 e.)

Scopri i piatti del menu:

 

“La Terra..”

Tradizionale girello di Fassona, salsa tonnata all’antica maniera, polvere di capperi

Plin di brasato al burro d’alpeggio

Guancia di vitello, cubi di polenta, scalogno glassato

Bunet 2.0

€ 40,00 a persona, vini esclusi – abbinamento vini 28,00€ (3 calici)

 

La Terra “estate”– 2 piatti a scelta tra antipasto primo e secondo + dessert

€ 30,00 a persona vini esclusi (non cumulabile a promo The Fork)

 

“Il Mare..”

Tartare di baccalà Giraldo, cipolla bionda, salsa aioli

Gnocchi, gamberi rossi, pomodori bruciati

Pescato, sedano rapa, polvere di liquirizia

Parfait al mou e frutti rossi

€ 50,00 a persona, vini esclusi – abbinamento vini 28,00€ (3 calici)

 

Il Mare “estate”– 2 piatti a scelta tra antipasto primo e secondo + dessert

€ 40,00 a persona vini esclusi (non cumulabile a promo The Fork)

 

Informazioni e prenotazioni

🐎Il Cavallo Scosso, Asti
📞 0141 . 211435  

 

 

Prenota un tavolo

Filed Under: Percorsi di degustazione Tagged With: asti, chef, cucinamoderna, enricopivieri, estate, ilcavalloscosso, menudegustazione, menuestate, piemonte, ristorante

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