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Il Cavallo Scosso

Ristorante ad Asti

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Tapas Menu

Luglio 27, 2018 By Il Cavallo Scosso

Polpo scottato, cavolo viola
Polpo scottato, cavolo viola

Tapas Menu

Una degustazione di 10 piccoli piatti in stile “tapas”, un percorso che spazia dal territorio piemontese fino a raggiungere i confini più lontani del mondo per farvi scoprire sapori e profumi interpretati in chiave moderna con una proposta stuzzicante e divertente.

Consigliamo l’abbinamento con i 2 calici di Altalanga scelti per questo speciale Menu

Il Menu è disponibile solamente nei giorni: Martedì, Mercoledì e Giovedì

 

Tapas Menu

“Asti Spritz” al cucchiaio

Battuta, Parmigiano fondente, nocciole

Baccalà, uovo marinato, capperi

Polpo scottato, cavolo viola

Crema di patate affumicate, pane al sesamo

Plin, brodo di manzo e zenzero

Salmone in crosta di chia, chutney al mango

Cannolo di Stilton, crema di cannellini

Sorbetto alla mela verde, gocce di “Don PX” (vino Dulce)

Nocciola

€ 40,00 a persona 

In abbinamento a 2 calici di Altalanga € 55,00 a persona

Il menu tapas può essere servito esclusivamente per tutto il tavolo e per un minimo di 2 persone

 

 

Informazioni e prenotazioni

🐎Il Cavallo Scosso, Asti
📞 0141 . 211435  

 

Prenota un tavolo

Filed Under: Percorsi di degustazione Tagged With: enricopivieri, estate, menudegustazione, menuestate, Tapas Menu

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Ristorante “Il Cavallo Scosso”
Via al Duca n. 23/D 14100 Asti
ilcavalloscosso@gmail.com
Tel. 0141 211435
Cell. 366 9758351

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