Le Guide 2023 MICHELIN Italia e Il GOLOSARIO di Gatti e Massobrio sono state presentate da poche ore e quella del Cavallo Scosso si è confermata una cucina ambasciatrice di una città e di un territorio ricchi di tradizione e stimoli gastronomici. È stato bello salire sul palco dei premiati di …
Cavallo Scosso conquista la seconda forchetta sulla Guida Gambero Rosso 2023
Cresce la valutazione del Cavallo Scosso sulla Guida ai Ristoranti d’Italia * IL GAMBERO ROSSO * che nell’edizione 2023 appena presentata raddoppia le forchette e aumenta il punteggio: 2 forchette e voto 80! “Enrico e Barbara hanno creato questo piccolo scrigno di piacevolezza e ottima cucina – …
Nuovo Menu autunnale
Accogliamo la stagione autunnale con tante novità e un nuovo Menu che sarà proposto dal 26 ottobre a cena. Il Cavallo Scosso accoglie la stagione autunnale e gli ingredienti che la caratterizzano con un Menu rinnovato e tanti piatti inediti. Il nuovo Menu ideato dallo Chef Enrico Pivieri sarà …