Tapas Menu Una degustazione di 10 piccoli piatti in stile “tapas”, un percorso che spazia dal territorio piemontese fino a raggiungere i confini più lontani del mondo per farvi scoprire sapori e profumi interpretati in chiave moderna con una proposta stuzzicante e divertente. Consigliamo …
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Menu La Terra “estate” & Il Mare “estate”
E…state con Il Cavallo Scosso! ☀️🍴 Per celebrare la stagione delle vacanze, a luglio e agosto proponiamo due percorsi di degustazione: La Terra “estate” 🌿 2 piatti a scelta dal Menu Terra + dessert (30,00 e.) Il Mare “estate” 🦐 2 piatti a scelta dal Menu Mare + dessert (40,00 e.) Scopri i …
Pranzo di Pasqua 2018
Menu Pasqua 2018 Benvenuto dello chef e calice di Piemonte Spumante Brut DOC Cocchi Baccalà mantecato bottarga di uovo di gallina, acciuga del Cantabrico Petto di piccione, terra di nocciole al naturale, caprino Black egg... Easter edition Raviolo di coda di vitello, brodo ristretto di …